Quiche de puerros y bacon

quiche de puerros y bacon

Esta quiche de puerros y bacon es sin duda una de nuestras tartas saladas favoritas, la hacemos de vez en cuando porque es que nos encanta. Esta vez en lugar de echarle nata como hacemos habitualmente, la hemos hecho con una crema ligera de leche que compramos en nuestro última visita a Gadis. El resultado es …

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Buñuelos retorcidos extremeños

buñuelos retorcidos extremeños

Buñuelos de caña, rizos extremeños, tirabuzones de Jaén, retorcidos extremeños… Con todos estos nombres he encontrado esta receta en Google, y al final como no sabía como titularla, me he quedado con una mezcla de todo y le he puesto buñuelos retorcidos extremeños. Como veis en la foto, son como una especie de rosquillas que se …

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Mugcake red velvet

mugcake red velvet

¿No tienes tiempo, te da pereza o no se te da bien la repostería? Tengo la solución perfecta, sin excusas ni peros. Esta receta de mugcake red velvet se hace en tan solo 4 minutos, 2 de preparación y 2 de microondas. Se lo puedes hacer a tu pareja y llevárselo a la cama durante …

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Filloas de harina de castaña y anís

filloas de harina de castaña y anis bodegas barral

¿No querías recetas de carnaval? Pues seguimos con ellas. Estas filloas de harina de castaña y anís son una mezcla entre tradición y originalidad, pues he incorporado este tipo de harina menos común para darle un toque distinto. Como ya tenemos varias recetas de filloas, pues este año había que buscar algo diferente. ¿Os apetece …

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Tarta de fresas con nata

tarta de fresas con nata

Con San Valentín a la vuelta de la esquina esta será mi tarta especial. Un clásico que nunca falla, tarta de fresas con nata. No es para nada difícil y quedareis de lujo con vuestra pareja. Un dulce muy especial para un día muy especial, lleno de amor, complicidad y detallitos como este. Si queréis …

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Tarta de chocolate y caramelo salado

tarta de chocolate con caramelo salado

Para sorprender a vuestra pareja el día de San Valentín, os aconsejamos que le hagáis una deliciosa tarta de chocolate y caramelo salado. Es una de las combinaciones más espectaculares que hemos probado nunca, de verdad os lo digo. Si tu pareja es muy lambona, te aseguro que le va a encantar. Si quieres que …

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Periquitos de Carnaval

periquitos de carnaval

Si el otro día os sorprendía con los Chirivicos de Carnaval típicos de Asturias, que por cierto, os encantaron, hoy os traigo una receta típica gallega no tan conocida como otras, se llama Pajaritos o Periquitos de Carnaval. Son una especie de rosquillas con una forma un tanto distinta a la habitual y que recuerda …

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Buñuelos de carnaval o Chirivicos

buñuelos de carnaval o chirivicos

Navegando por las amplias aguas de internet me encontré con unos deliciosos buñuelos de carnaval, que al parecer son de origen asturiano y que son conocidos como «Chirivicos». Tanto me llamaron la atención que no pude resistirme de a la idea de hacerlos en casa, así que investigue un poquiño y me puse manos a …

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Panacota de turrón

panacota de turrón

¿Quieres aprovechar esa tableta de turrón que te ha quedado perdida de la Navidad? Pues te proponemos una receta muy rápida, una panacota de turrón. De verdad, que se hace en un plis plas, te reto a poner un cronómetro para ver cuánto tardas en hacerla. Si tienes todo a mano ya te digo yo …

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Pizza dulce de chocolate

pizza dulce de chocolate

¿Existe algo más rico que la pizza? Yo digo que sí, y tengo la prueba que lo demuestra. Esta pizza dulce de chocolate es un auténtico manjar de los dioses, un postre que sorprenderá hasta los comensales más exigentes. Nunca la habíamos hecho, pero como habíamos comprado una crema de cacao en Gadis, no nos …

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