Como muchos ya sabréis, el Día de Galicia se celebra el día 25 de Julio cada año. Para celebrarlo, hemos hechos unos dulces individuales que hemos denominados como Tartitas de Santiago. La receta es muy similar a la de la tarta tradicional, lo único que le hemos dado una vuelta de tuerca. Para presentarlas, nada …
¿Quién dijo que la lasaña solo podía ser de salada? Esta lasaña dulce de chocolate rompe con todos los cánones de la gastronomía. Es una auténtica oda a los golosos como nosotros, una delicia a la que es difícil resistirse. Está hecha con galletas campurrianas, unas que nunca habíamos comprado y que metimos en nuestro …
Aunque pueda parecer mentira, este bizcocho de chocolate al microondas es 100 % real. La esponjosidad conseguida es increíble, de verdad que se pueden hacer cosas maravillosas sin necesidad de encender el horno. Si hace mucho calor y tienes antojo de chocolate, ponte las botas con esta receta. Ingredientes 3 huevos M 150 gr de …
Deliciosa y cremosa tarta de yogur griego que convence hasta los paladares más exquisitos. También lleva queso, así que también podría considerarse una tarta de queso. En fin, que más da, lo importante es que su sabor y su textura están de rechupete, además con un poco de mermelada por encima está aún más buena. …
Queridos amigos y amigas, hoy vamos a aprender a cómo hacer caramelo salado. Sí sí, tal como lo lees, a pesar de que pueda parecer chocante el caramelo salado existe, y además está realmente delicioso, un choque de sabores en el paladar espectacular. También se conoce Toffee como y lo podrás utilizar para multitud de …
Bizcocho de ricota y coco, una mezcla muy interesante y sabrosa. Es uno de lo bizcochos más esponjosos que he probado, riquísimo para no dejar ni las migas. Os dejamos el paso a paso de esta sencilla receta. Ingredientes 3 huevos 220 gr. de azúcar 250 gr. de queso ricotta 250 gr. de harina 35 …
Llega el verano y con él, San Juan, una de las noches más especiales del año en muchas partes de España. Este año nos hemos decidido por una Coca de San Juan con crema de chocolate, que volará en cuanto la pongamos en la mesa. Si queréis celebrar San Juan de una manera muy dulce, …
Si algo nos identifica a los gallegos en la noche de San Juan es esa fiesta “gastronómica” que celebramos alrededor de una hoguera. Sardinas asadas con un pedazo de pan de maíz y esa queimada con orujo gallego. ¡Que podemos decir que no sepáis ya! Pero después de la fiesta, ¿qué hacer con esa queimada que …
Con este helado de Chips Ahoy damos la bienvenida al verano. Si ya sabemos que aún faltan unos días, pero no podíamos resistirnos más y hemos hecho esta deliciosa gordura. Recordad que las galletas pueden ser del tipo Chips Ahoy, pero lo llamamos así para que entendáis el sabor que queríamos darle. Esta receta viene …
A torta Chapela (torta de Chapela) es realmente famosa en Galicia, sobre todo en Vigo. Lo estabais esperando, y después de mucho investigar aquí la tenéis. Nuestra versión de la receta de la torta imperial o torta de nata gallega Como ya sabéis, la receta original es totalmente secreta, así que seguro que en cuanto a …