Alicia 
La receta de macedonia de frutas de hoy es lo mejor para usar esa fruta que tenemos en casa y que estamos aburridos de verla en el frutero. Además es de lo mas fácil puesto que sólo hay que cortar la fruta y revolver. Además la podemos hacer sin licor y dársela a esos niños que …
Llegó el calor a nuestra ciudad y nos apetecía algo fresquito, así que nos pusimos manos a la obra para esta magnifica tarta de coco de color blanco impoluto, con base de galleta y caramelo líquido por encima. Es una receta que es muy fácil y rápida de hacer, por lo que no nos quitará …
Hoy toca seguir con la serie de recetas básicas de lambonadas. Después de aprender a montar nata y hacer crema pastelera hoy es el turno del merengue, una receta básica de la repostería, pero que de básica no tiene nada ya que la teoría es muy sencilla pero no lo es tanto puesta en práctica. …
La crema pastelera es la reina de las cremas, sirve para rellenar, decorar… tiene infinidad de utilidades y se puede hacer de mil maneras. Lo que esta claro es que no hay nada mejor que hacerla nosotros mismo en casa, nada de comprar la royal ni embasadas de mercadona. Así que siguiendo la serie de …
Nuestros amigos los de Larsa, con sus yogures nos dieron la idea de esta magnífica receta,un helado de licor café que en nuestra casa está siendo la delicia de todos los adultos. Si no tenéis licor café podéis hacerlo vosotros mismos con nuestra receta de licor café. Es un helado sencillo y rápido de hacer, ideal para …
«Licoor do negro café, que me tumba que me mataas, licor do negro café, fasme andar a catro patas». Esta es la mítica canción que me he puesto mientras editaba esta tradicional receta gallega, la receta de licor café (licorca para los amigos). Es sin duda uno de los productos más conocidos de la gastronomía gallega, el …
La nata montada es una «receta básica» como tantas otras como pueden ser la crema pastelera, el hojaldre, el cabello de ángel … Que necesitaremos saber como hacerlas ya que se utilizan en infinidad de recetas como por ejemplo nuestras bambas de nata o nuestra tarta de limón. Así que con este articulo de cómo …
Esta receta de bizcocho de queso y membrillo me recuerda a las meriendas de la abuela, siempre que iba a su casa cuando era niña me daba un bocadillo de pan con queso fresco y membrillo. La añoranza de estos sabores hacen experimentar y esta receta creo que está muy rica. Ingredientes: 6 huevos 2 …
Estábamos encantadas con nuestra receta de bizcocho de membrillo con queso pero somos un poco perfeccionistas así que hemos hecho otra versión basándonos en el anterior pero con menos azúcar. Ingredientes: 4 huevos 2 vasos de harina 1 vaso de azúcar 1 sobre de levadura royal 1 vaso de aceite 1 vaso de leche 500 gr. …
Como ya sabéis la repostería es una ciencia exacta, las cantidades son muy importantes y mas seguir punto por punto la receta. Como ya hemos pasado por todo tipo de situaciones en la cocina creemos que es una buena idea compartir con vosotros estos 10 tips o consejos que os ayudaran a realizar nuestras recetas. …