Yo siempre suelo tener unas láminas de hojaldre en casa que siempre son muy socorridas en todos los casos. Este fin de semana me avisaron con muy pocas horas de antelación de que venían unos amigos a cenar algo. Así que corrí a mi despensa y decidí hacer una empanada de hojaldre con zamburiñas en …
Esta tarta de queso con arándanos es una delicia a la que tenía muchas ganas. Necesitaba una tarta para celebrar el día de la mujer y yo opté por esta por aquello del color lila, y ha sido sin duda una buena elección ¿No crees? Es decir, que es una receta perfecta para un día …
La mermelada agridulce de tomate o chutney (porque ahora están de moda las palabras inglesas) tiene un sabor espectacular que puede acompañar a tus tablas de quesos, un desayuno o incluso una cena de sushi con los amigos esas noches de viernes. Anímate a probarlo, el nombre puede parecer muy exótico, pero te aseguro que es …
Estas rosquillas de leche condensada es una receta facilísima e ideal para hacer durante el carnaval gallego. En nuestro caso lo hicimos para el martes de carnaval, un día para comer, beber y reírse de los malos espíritus (o invitarlos a unas rosquillas). ¿Te animas a hacer esta deliciosa receta para despedir el carnaval? Pues …
Las cañas fritas de O Carballiño es un postre tradicional gallego y un clásico de la repostería ourensana. También se conocen como cañas fritas gallegas y como ves en la foto tienen una pinta espectacular. Creo que suelen hacerse habitualmente en la época de Carnaval y están rellenas de crema pastelera. ¿Quieres hacerlas? Pues ahí …
Hoy os traigo una receta muy tradicional que tiene un nombre muy curioso: Sapos da Limia. Son como una especie de buñuelos de carnaval que, como su nombre indican, son típicos de la zona de Xinzo da Limia, provincia de Ourense. Es una de las muchas recetas típicas para la época de Entroido. Tras visitar …
El día de los enamorados llega un año más lleno de amor, pero también, de muchas cositas dulces. Este año se me ha ocurrido que podía hacer unas palomitas dulces de San Valentín, pues a pesar de su sencillez, están muy ricas. Tan solo necesitamos un poco de maíz, algún chocolate para fundir y unos pocos …
¿Estás buscando un postre para San Valentín rápido y fácil de hacer? Pues te recomiendo esta tarta de chocolate blanco sin horno. Es una receta ideal, ligera y que con un poco de gracia queda la mar de bonita, pero sobre todo, rica. Si quieres sorprender a tu pareja pero no tienes tiempo o no …
Aprovechando que San Blas se celebra el 3 de febrero y que además tenía el día libre en el trabajo, me he puesto el delantal y he horneado estas deliciosas Rosquillas de San Blas. Son muy típicas en varias zonas de España, dándole siempre un toque diferente. Aquí va la receta de las mías. Ingredientes …
¿Estás buscando un postre sencillo que puedas sacarte de un apuro? Buenas noticias, lo tengo. Se trata de un tiramisú de kiwi de la mar de rico y sencillo de hacer. Como cualquier otro tipo de tiramisú, tan solo se trata de hacer unas cuantas capas hasta rellenar el molde elegido, más fácil imposible. ¿Te …