Seguimos haciendo recetas navideñas para alegrar los corazones y los paladares. Este pan dulce es la mezcla perfecta entre el pan y los bollos dulces. Es decir, no es ni pan ni un bollo, es algo entre medio que tiene un toque dulce ligero muy rico. Tiene una textura un poco densa, algo así parecido …
Hora de empezar con las lambonadas de Navidad jo jo jo. Para abrir boca, hemos hecho unos Pastelitos de Gloria, en este caso rellenos de boniato, aunque también es muy típico rellenarlos con yema pastelera. Están envueltos con mazapán y recuerdan mucho al Pan de Cádiz, aunque el boniato (también llamado batata) le dan un …
¿Quién dijo que no se podía cocinar con latas de conservas? Las latas de mejillones en escabeche son muy versátiles y te lo voy a demostrar a continuación. Esta empanada gallega de mejillones, también llamada empanada de sacho, no solo está hecha con unos mejillones en conserva que compramos en Gadis, si no que incluso …
Siguiendo con los postres otoñales, en esta ocasión os traemos una copa de crema dulce de calabaza. Para decorar y mezclar sabores le hemos puesto nata montada, unas cookies de chocolate y frutos secos. A pesar de ser un postre poco común, servido bien frío os aseguramos que está realmente delicioso, os animo a que …
La calabaza sigue de de temporada y queremos aprovecharla hasta el último segundo. Esta tarta de calabaza estaba en nuestra libreta de recetas pero aún no la habíamos puesto por aquí, así que la hicimos en un momento para compartirla con vosotros. Como veréis en la receta, es prácticamente mezclar ingredientes y hornear, super fácil …
¡Mamma Mia! Hoy nos inspiramos en una típica receta italiana para hacer esta rica rosca salada, conocida también como ciambella salata. Es una de esas recetas de cocina de aprovechamiento que tanto nos gustan a las amas y amos de casa, ya que podemos aprovechar casi cualquier cosa que tengamos en la nevera para hacerla. …
Delicioso bizcocho casero de pera que hemos hecho en un visto y no visto con unas peras que nadie quería comerse y estaban destinadas a acabar desperdiciándose. ¿El resultado? Pues el bizcocho ha volado entre el desayuno y la merienda. Así que ya sabes, si tienes unas cuantas peras muertas de risa y ganas de hacer una …
Esta receta es de esas que son tan sencillas y divertidas de hacer que hasta los más peques pueden echarnos una mano. Se tratan de unas pastas de almendra la mar de tradicionales y que son ideales para tomar con el café a cualquier hora. Galletitas muy ricas que dejarán con ganas de más a …
Este bizcocho de queso crema es la típica lambonada sencillita que mi amiga Irene le haría a su pareja para mojar en el café, ideal para desayunar o merendar. Es de queso crema porque es lo que tenía en la nevera, pero podría ser de cualquier otra cosa. Os aconsejamos comerlo durante el mismo día …
¡Haloween, ha ha Haloween, ya es Halloween! Bueno para nosotros los gallegos es Samaín o Samonios, que para el caso es prácticamente lo mismo, aunque mola mucho más el Samaín esta claro. Para celebrarlo he hecho esta tarta de Halloween de chocolate y nata, sencillita pero con una decoración bonita con unos colores que van …