¿Eres celíaco, o conoces a alguien que lo sea y le encanten las filloas? Pues este año hemos pensado en vosotros. Hemos hecho estas filloas sin gluten utilizando harina de arroz. La verdad es que están buenísimas, no sé si sabría diferenciarlas de las «normales». Si quieres hincharte de filloas este carnaval, esta es tu …
Últimamente el Kéfir se ha puesto muy de moda, así que le otro día en Gadis cogimos uno para hacer una receta. Tras investigar un poco, decidimos hacer esta tarta mousse de Kéfir con mermelada de castañas. De aspecto nos ha quedado bastante bien, pero es que el sabor es genial, una mezcla única y …
¿Hay algo más gallego que los grelos? No sé a vosotras, pero por lo menos a mí me representan, y además, me encantan. Espera, si hay una cosa más gallega, la empanada de grelos. En casa ya es un clásico, no hay año que no hagamos una cuando se acerca el tiempo de los grelos. Si …
Galleta, crema, galleta,crema, galleta, crema… De esta forma tan sencilla vamos formando la deliciosa tarta de la abuela casera. A pesar de su sencillez, sigue estando igual de rica que cuando la devorábamos de niños ¿verdad? Yo mantengo la receta que me hacía mi abuela y es que no la cambio por nada. Su sabor …
Aprovechando el día de compra en Gadis, cogimos coco rallado para hacer unas cocadas caseras deliciosas. Tenemos pendiente hacer también nuestra versión de las famosas cocadas de Ferrol, pero eso será en otra ocasión. Hoy toca hacer este delicioso bocado que encanta a todo el que lo prueba y que es perfecto para hacer con …
Nuestro amigo valenciano Fernando nos envió unas ricas naranjas que el mismo cultiva y vende en su web. Como estaban tan ricas, no pudimos resistirnos a hacer una lambonada con ellas. Nos pusimos manos a la obra e hicimos unos eclairs con crema de naranja. La crema estaba realmente deliciosa, un sabor increíble. Os dejo …
Después de tanto dulce, nos apetecía cambiar radicalmente de tercio, por eso hemos hecho esta coca de sardinillas. Es realmente fácil de hacer y perfecta para acompañar la cena o la comida. Sencilla, natural y deliciosa. Os dejamos con la receta que se hace en un plis plas. Ingredientes Ingredientes para la masa de la …
Hoy os traemos una tarta de limón con gelatina muy rápida de realizar y con un sabor a limón impresionante. Si sois amantes de este sabor, no dudéis en probarlo. Es muy ligera, perfecta para tomar algo dulce pero sin pasarse de la raya, ideal para después de comidas copiosas, incluso ayuda a hacer la …
Este año hemos hecho un roscón de reyes con manteca de vaca, que le da un sabor más propio de tierras gallegas. Nos ha salido un roscón bien hermoso como podéis ver en la foto. Si queréis impresionar a vuestra familia el día de Reyes, no lo compréis, hacedlo vosotros mismos. Está muy rico y …
Aprovechar todo, esa es una de las consignas de nuestros postres. Es por ello por lo que hemos hecho este helado de almendra garrapiñada, para que podáis aprovechar esas almendras que quedan siempre por navidades. Es un helado perfecto para estos días, genial para ponerle la guinda a una de tus comidas navideñas. Ingredientes para …