La coca de San Juan con crema es muy típica de toda la zona del mediterráneo. Se come durante la víspera de San Juan y también el día 24 de junio. Los últimos años se ha expandido por toda España y se vende en muchos supermercados. Es muy parecida a nuestra larpeira, que ya hicimos …
Ya va llegando el calor y van apeteciendo cosas fresquitas. Como siempre nos sobra alguna fruta, la congelamos para aprovecharla más tarde. Hoy, hemos decidido hacer un helado de frutos rojos ya que los teníamos en el congelador guardados. Los hemos hecho de una manera más saludable que los de los supermercados y así poder tomarlos …
Haciendo la compra mensual en Gadis vimos una tarrina de queso que nos llamó mucho la atención, “Queso fresco batido Quark con yogur de muesli y quinoa 0,2%». Algo en nuestro interior nos retaba a hacer un postre frío con él. Así que nos pusimos a ello y nos ha salido un semifrío de queso y arándanos espectacular. …
Hemos hecho una bizcochada casera de esas que quitan el hipo, bizcocho tradicional gallego donde los haya. Para quien no lo conozca es un bizcocho muy esponjoso que se suele acompañar de queso y de membrillo. También es un perfecto acompañante del café de media tarde. Ingredientes para la bizcochada casera: 14 huevos caseros 450 …
Cuándo tienes una tarde tonta y aburrida no hay mejor manera de entretenerse que haciendo galletas. Estas galletas de Lacasitos surgieron así, de una tarde aburrida en casa. Lo pasamos genial haciéndolas y además están muy buenas. Son estilo cookies americanas con Lacasitos integrados. ¡Que delicia de receta oiga! Ingredientes para galletas de lacasitos: 330 …
Sencillo, barato y rápido de hacer, no se puede pedir más. Este paté de surimi lo pusimos para picoteo en la inauguración de la 1ª exposición de nuestras labores y fué todo un éxito. Así que cada vez que tenemos un aperitivo ya no puede faltar en la mesa. Ingredientes para hacer paté de surimi …
¿Quieres una receta fácil, rica y rápida? No busques más, por que te enseñamos a hacer una tarta de manzana casera en muy pocos pasos. El resultado lo puedes ver en las fotos, una pinta tremenda de esta tarta que gustará a toda la familia. Si quieres ver la receta sigue bajando. Ingredientes para tarta …
En alguna ocasión habrás oído la palabra pectina, suele estar relacionada con la mermelada. ¿Pero sabes realmente qué es y para qué se utiliza? Tiene varias utilidades y además te vamos a enseñar como hacerla en tu casa de manera sencilla. ¿Qué es la pectina? La pectina es una fibra que se encuentra naturalmente en …
La temporada de fruta de verano ya está aquí y empieza a haber un montón de ofertas en la frutería. El otro dia compramos 2 kg de albaricoques y como algunos ya se estaban poniendo feos hemos hecho una mermelada de albaricoque para aprovecharlos. La verdad que nos ha quedado riquísima así que compartimos con vosotros …
Hola lambonciños, esta entrada del blog va a ser algo distinta ya que la vamos a utilizar a modo de diario para recordar para siempre la mañana del sábado pasado. Y es que, uno de nuestros miembros, pudo asistir a un showcooking de tres grandes de la repostería y la cocina, megasilvita, deliciousmartha y el …