Y por fin, después de varias pruebas y tejemanejes, hoy publico la primera receta de esta nueva categoría de Lambonadas de Galicia: Quiche de bacon y calabacin en freidora de aire. La verdad es que cuesta pillarle el truco a esto de la airfryer, pero una vez practicas un poco es muy práctica, valga la …
Hacía ya algún tiempo que quería hacer esta receta de bagels con mix de semillas, pues en mi cabeza me parecía que no era muy difícil y que podían salir ricos. Tras comprar los ingredientes en Gadis y hacerlos, ahora puedo confirmar que estaba en lo cierto, pues el resultado es tan bueno como esperaba. …
Haciendo estas cookies 3 chocolates me he dado cuenta de que para mí hacer galletas o repostería en general es como hacer un conjuro para una bruja. Primero mezclas los ingredientes midiendo todo muy bien, ya que si no el conjuro no sale. Después le das forma y metes en ese caldero moderno muy caliente …
Aprovechando que tenía juguetito nuevo, es decir, un molde con tapa (también sirve uno normal) he aprovechado para hacer un pan con avena como el que veis en la foto. En plena campaña de vuelta al cole no se me ocurre mejor receta a la que invertir un poco de nuestro tiempo. El resultado es …
El amor es algo tan bonito, tan increíble. Cuando surge, es algo incluso mágico, difícil de explicar solo con palabras o números. Estos dulces tradicionales, conocidos como suspiros de amante, tienen su origen en la famosa leyenda de los amantes de Teruel, en la que dos jóvenes amantes lucharon hasta la muerte por un amor …
Este fin de semana fue mi cumpleaños y con los ajetreos de la semana tuve poco tiempo, así que tuve que cambiar mi idea de tarta en el último momento. Al final el resultado fue espléndido porque esta charlota de tiramisú con licor café estaba buenísima. Si tenéis que hacer una tarta de cumpleaños, os …
De vez en cuando apetece hacer un postre sencillito con el que poder disfrutar sin tener que estar toda la tarde en la cocina. ¿Verdad? Pues esta receta de tarta milhojas con crema de café es una de esas recetas. Es prácticamente mezclar ingredientes, montar y listo, a esperar a que cuaje todo en el …
Este flan de chocolate con almendras es una de esas recetas sencillas que se hacen en un pis pas, perfecta para cualquier ocasión, desde una visita inesperada hasta un detallito chocolatero rápido. Esta receta también se conoce como flan de la Tía Dorita. Llevaba ya demasiado tiempo en mi archivador, ¡Incluso años!, pero nunca me …
Hoy estoy muy contenta porque, gracias a la colaboración de Vahiné, he podido pasar un buen rato en la cocina haciendo estos helados de vainilla caseros. ¡Qué bien salen las cosas cuando puedes hacerlas con calma y amor! Y lo mejor de todo, es que no hace falta heladera para hacerlos. Además, el crocanti de …
¡Tiempo de verano, tiempo de helados! Y si son hechos en casa como este, mucho mejor. Este helado de limón casero lo puedes hacer en un plis plas y sin necesidad de tener una heladera ni nada especial. Tan solo necesitarás 1 sobre de gelatina, nata, agua y leche condensada. Como ya había comprado los …