Aquí tenemos nuestra rosca de pascua gallega. Es muy tradicional, nos encanta hacerla cada año para comer en familia. Creo que nos ha quedado bastante «mona»¿verdad? . La rosca de pascua, o mona de pascua como se llama en otros sitios, se hace para celebrar que la cuaresma se ha acabado y con ella sus …
Esta trenza gallega de Pascua no podía faltar en nuestro recetario, una trenza con manteca riquísima. ¡Si, esa manteca amarilla que todo gallego conoce!. Bueno y los que no la tengáis a vuestra disposición, podéis utilizar una buena mantequilla. El resultado será “casi” parecido. Si algún día os animáis a hacerla en casa, podéis visitar …
Hoy le toca el turno a los pestiños de semana santa, el otro gran protagonista de estas fechas junto a las torrijas. En Galicia son más típicos por navidad pero en andalucía sobre todo son más típicos en semana santa. La verdad que no importa mucho, están ricos en cualquier época del año. Ingredientes para …
Dicen que lo bueno si breve, dos veces bueno. Los postres con microondas cumplen a la perfección esta frase y por eso, hemos decidido abrir una nueva categoría en Lambonadas de Galicia que consistirá en recetas hechas con el microondas. Para empezar os enseñaremos a hacer el más típico, un mug cake al microondas, un …
Este es un bizcocho fácil y rápido de hacer, esta es de las recetas que más nos gustan, por eso hemos decidido llamarlo bizcocho de Lambonadas. Se amasa en un plis-plas y al día siguiente todavía está más bueno, sí todavía queda para el día siguiente 😉. Soñamos con que algún dia nos pregunten ¿Oye habéis probado el …
¿Alguna vez no os ha pasado, que no sabéis qué poner en la mesa a la hora de tomar el café cuando tenéis visita en casa? Pues eso nos ha pasado a nosotras. Menos mal que tenemos el Gadis cerca y que siempre nos quita de un apuro. Pues allá nos fuimos directamente. Encontramos una …
Seguramente hayáis oído hablar del azúcar invertido/a, pero no sabéis muy bien que es ni como se hace,ni tampoco para que se utiliza. Pues bien hoy te vamos a explicar cómo hacer azúcar invertido en casa de manera fácil y además, te resolvemos todas esas dudas para que puedas utilizarla en tus recetas, verás que es …
Llevábamos tiempo sin hacer pan en casa y hemos dicho: ¡Venga..! Vamos a hacer un pan de chocolate. Este pan lo vimos en las pasadas navidades en una feria, así que investigamos un poco y sacamos la receta. Además de el trabajo de amasar debéis de tener “paciencia” para la fermentación, pero al final el …
Estamos en época de fresas lambones y como no se puede tirar nada hoy vamos a enseñaros cómo hacer un batido de fresa realmente rico,el mejor batido de fresa de la historia! Bueno tampoco nos queremos pasar,pero está muy rico eso sí. Las fresas duran bastante poco, cómo te despistes un poco ya están pochas. …
Hemos hecho una tarta de queso sencilla, tan fácil de hacer que hasta el más inexperto en repostería puede hacerla. Estas son la recetas que mas nos gustan, unos cuantos ingredientes, mezclamos, metemos al horno y tarta lista. El resultado es espectacular podéis verlo en la foto. Os apetece un trozo solo de verla ¿verdad? …