Se pueden inventar mil postres modernitos como la red velvet, la cheesecake de oreo o los cinnamon rolls, pero la realidad es que los clásicos como este bizcocho de zanahoria nunca fallan. Son recetas que vienen de muy atrás y se han hecho millones de veces, pero que si a cualquier persona le ofreces un …
Apunta un buen consejo de cocina: ten siempre a mano una masa de hojaldre, ya que te puede salvar cualquier cena o comida. Con unas pocas verduras por aquí, un poco de queso por allá, y con cualquier otro ingrediente que tengas por la nevera, la metes al horno y te marcas una quiche de …
Monstruos, fantasmas y caramelos… Un año más ya tenemos aquí la que, para mí, es la fiesta más divertida del año: Halloween. Para celebrarlo, he hecho esta tarta de calabaza y nocilla, una combinación de sabores que ha quedado muy bien y que me encantaría que probaseis en vuestras casas. Para ello tan solo tendréis …
En plena operación de vuelta al cole (o trabajo), sé que muchos de vosotros andáis faltos de idea a la hora de hacer un desayuno o merienda rica, pero también saludable. Con eso en mente, el otro día fui a Gadis para comprar todos los ingredientes necesarios y hacer estas barritas de chocolate crujientes. No es …
El verano solo se acaba cuando dejas de comer helados. Esa es mi filosofía. Y como este año no quería que se acabara, he hecho este frigopie casero, impulsada también por un compañero de trabajo que me retó a hacerlo. Esta vez he utilizado nata vegetal para hacer una especie de frigopie vegano, pero se …
Encender el horno en verano es, en ocasiones, un deporte de riesgo, ¿Verdad? Pues bien, esta tarta de piña colada no solo se hace sin encenderlo, sino que también resulta un postre de lo más rico y refrescante. Además, mi versión de esta receta no lleva alcohol, así que pueden comerla hasta los niños. Tras ir …
La serradura portuguesa es un postre de tradicional y muy popular de nuestro un poco olvidado país vecino. 3 ingredientes y 10 minutos. Eso es lo que te separa de este delicioso manjar portugués. Bueno, súmale algo más en lo que tardas en ir a Gadis a comprar todo lo necesario, pero poco más tardarás. …
Un pan plano y esponjoso de sabor ligeramente salado y aroma a hierbas mediterráneas. Así defino esta focaccia casera, una receta italiana que me encanta y que tenía pendiente de hacer hace ya algún tiempo. Es mucho más sencilla de hacer de lo que parece, y el resultado, como podéis ver en la imagen, es maravilloso. …
Desde que probé esta coca de pan dulce, conocida en Cataluña como Coca de Forner, mi cabeza no paraba de repetirme «tienes que hacerla, tienes que hacerla». Así que aprovechando que tenía que estrenar mi nueva amasadora y que San Juan está a la vuelta de la esquina, por fin me he decidido a hacerla. Os …
Aprovechando la temporada de esta deliciosa fruta que me encanta, hoy os traigo una deliciosa receta de torta de albaricoque. Al llevar almendra picada (tuve que ir a Gadis a última hora porque se me había olvidado comprarla ????) el sabor del bizcocho recuerda mucho a la tarta de santiago, aunque el añadir los albaricoques …